O frango e batatas no micro-ondas é um segundo prato fácil, rápido e saboroso. Com a preciosa ajuda do nosso forno micro-ondas, vamos preparar em apenas 20 minutos um prato gratificante que agradará a adultos e crianças.
Experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
Ingredientes para frango e batatas no micro-ondas
Quem disse que peito de frango tem que ser sem graça? Nesta versão de frango e batatas fácil, rápida e super saborosa e substancial, você vai adorar!
Esta receita pode ser preparada tanto com prato crisp quanto com uma simples assadeira para micro-ondas.
- 400 g peito de frango
- 400 g batatas
- 100 g farinha de rosca
- 50 g queijo parmesão ralado
- 20 g azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal
- q.b. especiarias (tomilho e alecrim)
Ferramentas
- 1 Forno micro-ondas Forno micro-ondas
- 1 Prato prato crisp
Procedimento para frango e batatas no micro-ondas
Os passos também estão ilustrados no meu vídeo no instagram
Cortamos o frango em tiras e deixamos marinar com um pouco de leite.
Descascamos e cortamos as batatas, colocando-as em uma tigela com água fria para perder um pouco de amido. Este procedimento as tornará macias durante o cozimento.
Colocamos as batatas no prato crisp (ou em uma assadeira para micro-ondas), regamos com azeite e cozinhamos com a função crisp por 10 minutos (alternativamente, combinado grill e micro-ondas a 650w se não tivermos o prato crisp).
Enquanto isso, preparamos a cobertura misturando farinha de rosca, parmesão, sal, especiarias e um fio de azeite. Empanamos as tiras de frango.
Retiramos as batatas do forno, misturamos um pouco e colocamos as nossas tiras empanadas por cima. Colocamos no forno por mais 10 minutos nas mesmas condições indicadas anteriormente.
Servimos imediatamente, acompanhando com molhos de sua escolha.
