A Massa frola vegana, para mim, foi uma descoberta surpreendente. É uma deliciosa alternativa à versão tradicional, ideal para quem segue uma dieta sem produtos de origem animal ou deseja uma opção mais leve.
Esta versão, de fato, é sem ovos, leite ou manteiga.
Versátil e fácil de preparar, essa base é perfeita para tortas, biscoitos e tortinhas. Utiliza poucos e simples ingredientes, garantindo uma consistência macia e quebradiça sem abrir mão do sabor.
Sua preparação leva poucos minutos e se adapta facilmente a vários aromas, como baunilha, limão ou canela e especiarias.
Descubra como prepará-la e deixe-se conquistar por sua gostosura 100% cruelty-free!
EXPERIMENTE TAMBÉM:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Natal
- Potência 253,62 (Kcal)
- Instrumentos 38,32 (g) dos quais açúcares 7,66 (g)
- Proteínas 3,85 (g)
- Gordura 10,79 (g) dos quais saturados 1,54 (g)dos quais insaturados 8,89 (g)
- Fibras 5,24 (g)
- Sódio 390,38 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 200 g farinha (para doces)
- 60 g xarope de bordo
- 50 g óleo de sementes
- 2 colheres água
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá fermento em pó para doces (dependendo da preparação)
Ferramentas
O que você precisa para preparar a massa frola vegana
- 1 Rolo de massa rolo de massa
- 1 Tigela tigela
Procedimento
Em uma tigela, despeje a farinha, o fermento e o óleo de sementes. Comece a trabalhar com um garfo. Adicione então o xarope de bordo e continue trabalhando com o garfo. Adicione neste ponto o sal e passe para uma superfície levemente enfarinhada. Adicione a água e trabalhe com as mãos até obter uma massa lisa. Nossa massa frola vegana, sem ovos, leite ou manteiga já está pronta para suas preparações.
Esta massa frola não necessita de descanso na geladeira.
Leia abaixo todas as indicações adicionais.
FAQ (Perguntas e Respostas) para a massa frola vegana
Deixo aqui todas as principais dúvidas. Para qualquer dúvida adicional, deixe-me um comentário ou contate-me no Instagram.
Para quais receitas posso utilizar a massa frola vegana?
Você pode utilizar esta receita para a preparação de tortas, biscoitos, tortinhas ou tartes. Você pode enriquecer a receita com aromas e especiarias, como casca de limão ou laranja, canela ou gengibre, noz-moscada.
Quanto tempo deve descansar a massa frola vegana?
Esta frola não necessita de descanso na geladeira, dada a ausência da manteiga, e pode ser trabalhada imediatamente.
Posso adicionar açúcar a esta receita?
A presença do xarope de bordo dará naturalmente um sabor doce à frola. Se desejar, você pode adicionar mais açúcar, no limite máximo de uma colher de chá.
Posso congelar a massa frola vegana?
Absolutamente sim, você pode preparar a massa e conservá-la congelada no freezer, e descongelá-la antes do uso em suas preparações.
