Torta com massa frolla de iogurte grego: para um café da manhã delicioso, um lanche acolhedor ou um docinho pós-refeição.
Todos sabemos que as tortas são isso: memórias das nossas avós, o doce perfumado por excelência!
Esta versão com iogurte grego, sem ovos e manteiga, é rápida, saudável e, acima de tudo, deliciosa.
Experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 5 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno elétrico, Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para torta com massa frolla de iogurte grego
- 240 g farinha 00
- 100 g iogurte grego 0% de gordura
- 60 g açúcar
- 50 g óleo de sementes
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 1/2 limão (casca ralada)
O que você vai precisar
- 1 Mixer Mixer
Procedimento para torta com massa frolla de iogurte grego
Em um mixer grande ou liquidificador, colocamos o iogurte, o açúcar e o fermento.
Começamos a bater e depois adicionamos aos poucos a farinha, e finalmente o óleo de sementes em fio.
Finalizamos com a casca de limão ralada e misturamos tudo.
Transferimos para a bancada ligeiramente enfarinhada e trabalhamos à mão até obter uma massa pequena.A massa não precisa de descanso na geladeira! 🙂 Será manuseável imediatamente.
Estendemos com o rolo de massa em uma folha de papel manteiga e a transferimos para nossa forma.
Recheamos nossa massa frolla com o que mais gostamos, como creme de avelãs, geleias ou ricota e gotas de chocolate.
Criamos as decorações que preferimos e levamos ao forno já aquecido.
Assamos a 180° por 30 minutos em modo estático.
Recomendo deixar esfriar antes de provar! Ficará deliciosa e muito perfumada.
Dicas
Você pode preparar a torta com antecedência e conservá-la em um recipiente hermético, na geladeira, por cerca de dois dias. Você também pode cortar a torta em porções e congelá-la.
A massa frolla com iogurte grego é sem ovos e manteiga, portanto, não precisa de descanso na geladeira para ser trabalhada, mas se quiser preparar a massa para usá-la posteriormente, é possível congelar a massa crua, estendida em filme plástico.
