- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 crostini
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 308,76 (Kcal)
- Instrumentos 27,09 (g) dos quais açúcares 8,56 (g)
- Proteínas 14,76 (g)
- Gordura 15,84 (g) dos quais saturados 7,17 (g)dos quais insaturados 5,30 (g)
- Fibras 2,06 (g)
- Sódio 606,90 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conselhos
Como conservar os crostini?
Se não consumir todos os crostini, mantenha-os na geladeira por 1 dia e deixe-os em temperatura ambiente por 30 minutos antes de servi-los. Considere que o pão perderá sua crocância e ficará macio.
Quer fazer o pão dos crostini voltar a ficar crocante?
Vou te ensinar um truque rápido.
Deixe os crostini em temperatura ambiente por 30 minutos.
Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque os crostini e aqueça em fogo médio até que a base fique crocante, levará cerca de 1 minuto. Tenha cuidado para não queimá-los!
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