Dicas

Se você quiser deixar as fettuccine ainda mais saborosas, pode adicionar Parmesão, mas eu prefiro servi-las sem para não ficarem muito pesadas.

Conservação

Se sobrar fettuccine de pistache, cogumelos porcini e speck, guarde na geladeira bem coberto por 1 dia e aqueça no micro-ondas, ou adicione parmesão ou mussarela e gratine no forno.

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