- Dificuldade: Média
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 1 Hora
- Porções: 6 porções
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Potência 423,63 (Kcal)
- Instrumentos 54,19 (g) dos quais açúcares 5,72 (g)
- Proteínas 22,81 (g)
- Gordura 14,06 (g) dos quais saturados 7,38 (g)dos quais insaturados 5,85 (g)
- Fibras 2,42 (g)
- Sódio 617,15 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 180 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas
Como conservar os tortelli de abóbora?
Se consumidos no mesmo dia, podem ser colocados em bandejas de papel e armazenados na geladeira. Caso contrário, podem ser congelados. Coloque-os em bandejas de papel levemente enfarinhadas e coloque-os no freezer por 1 hora, depois solte-os delicadamente e coloque-os em sacos próprios para freezer.
Como cozinhar os tortelli de abóbora congelados?
Basta mergulhá-los em água fervente, deixar voltar a ferver e cozinhá-los por alguns minutos. Depois, escorra-os com uma escumadeira e tempere a gosto
Basta mergulhá-los em água fervente, deixar voltar a ferver e cozinhá-los por alguns minutos. Depois, escorra-os com uma escumadeira e tempere a gosto
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