Os biscoitos feitos com flocos de aveia misturados com banana em substituição aos ovos são realmente especiais. Tão leves, nutritivos e deliciosos, perfeitos para um café da manhã saudável, lanche e para presentear em várias ocasiões. Além disso, são muito fáceis de preparar em pouco tempo na fritadeira elétrica ou no forno elétrico em apenas quinze minutos.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno elétrico, Fritura a ar
- Culinária: Internacional
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g flocos de aveia
- 2 bananas (médias)
- 150 g farinha
- 100 g açúcar mascavo
- q.b. cranberries secas
Ferramentas
- Processador de alimentos
- Tigela
- Fritadeira a ar
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Passos
Coloque no processador de alimentos todos os ingredientes exceto os cranberries: flocos de aveia, açúcar, farinha e banana.
Acione o processador de alimentos por alguns segundos para obter uma mistura batida de forma grosseira.
Transfira para a tigela grande e trabalhe ainda com as mãos por alguns minutos.
Coloque na fritadeira a ar com o cesto forrado de papel manteiga e cozinhe por uns quinze minutos. Repita a mesma operação até terminar a massa.
Deixe os biscoitos de aveia e banana sem ovo esfriarem e sirva finalmente com uma boa xícara de chá ou café.
Biscoitos de aveia e banana sem ovo na fritadeira elétrica
A banana é uma boa substituta dos ovos usada na culinária para doces. Liga bem a massa. Para variar, em vez dos flocos de aveia, também pode-se usar o muesli. No entanto, caso você queira que os biscoitos fiquem mais crocantes, prolongue o tempo de cozimento em três minutos.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Com o que se pode substituir os ovos em doces?
A banana é uma boa substituta dos ovos usada na culinária para doces. Liga bem a massa.
