As chips feitas no micro-ondas com cascas são crocantes e agradam muito as crianças. São especiais por dois motivos: A cocção no micro-ondas, sem sujar a cozinha com gordura, o que é realmente animador. Utilizamos nada menos que as cascas das batatas, que ideia inusitada, 🙂 vocês sabiam disso? Eu descobri isso recentemente e quis tentar, e estou satisfeita. São as cascas das frutas ou vegetais, no entanto, que contêm boa parte das vitaminas e dos sais minerais. E nós geralmente as jogamos no lixo, que pena. Não temos o hábito saudável de comer frutas inteiras com cascas. Deve-se dizer também que, no entanto, não se pode confiar, pois frequentemente na cultura são usados produtos pesticidas que são prejudiciais à nossa saúde e, portanto, é preferível não fazer isso. Se, no entanto, você tiver a possibilidade de comprar vegetais orgânicos, então recomendo experimentar essas chips feitas com cascas.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Tempo de cozimento: 6 Minutos
- Porções: 2 crianças
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 Batatas (grandes)
- q.b. Azeite de oliva extravirgem (1/2 colheres)
- q.b. Sal fino
- 1 colher de chá Bicarbonato
Preparação
Lavar bem as batatas e deixá-las de molho na água com bicarbonato por cerca de vinte minutos. Secá-las com um pano de prato.
Descascar e separar a polpa. No fundo de um prato, colocar uma colher de azeite e dispor as cascas.
Cozinhar em potência média por três minutos no micro-ondas. Abrir o forno, virar as cascas do outro lado com um garfo e cozinhar por mais três minutos.
Repetir a operação, se necessário, adicionando mais uma colher de azeite, pois no micro-ondas não se podem cozinhar grandes quantidades.
Em apenas seis minutos, as chips de micro-ondas feitas das cascas, douradas e crocantes, estarão prontas para serem servidas até mesmo no lanche e ouvir ‘Mamãe, eu quero mais’. 🙂
Chips de micro-ondas com cascas
Dicas para a receita de chips de micro-ondas com cascas: Usar batatas bonitas com casca limpa e lisa. Cozinhar as batatas que foram separadas para fazer croquetes. VENHA ESPIAR NO PAINEL DE PINTEREST A COZINHEIRA QUE RECUPERA
