Como preparar o muesli com leite, aquela especialidade que uma amiga da Suíça me fez experimentar pela primeira vez.
Eu definiria como uma verdadeira delícia para o paladar, mas, além disso, é algo que parece que quando se come faz sentir leve, mas é uma bomba de vitaminas e energia.
É um composto de cereais e de sementes oleaginosas como: pinhão, nozes, amendoins etc…
Algumas indicações para a preparação que não requer muito esforço, pois hoje em dia você pode comprar o muesli já embalado nos supermercados.
Basta lembrar no dia anterior de deixar de molho o conteúdo do pacote em uma tigela grande. A quantidade é de aproximadamente 100 g por pessoa e cobrir com água.
O muesli consumido regularmente todos os dias no café da manhã ajuda a regular o intestino preguiçoso. Um grande auxílio para o organismo.
É gostoso e energético, por isso é recomendado também para os lanches das crianças.
Pessoalmente, gosto de iogurte com algumas colheres do composto “muesli”, mesmo sem tê-los deixado de molho no dia anterior, para saborear os cereais e as frutas crocantes.
O hábito e a inserção desses cereais consumidos dessa forma já faz parte da alimentação italiana há anos, mas é muito mais difundido em outros países como a Suíça e a Inglaterra.
São cada vez mais os italianos que de manhã, em vez de croissant e cappuccino, tomam café da manhã com cereais e para o jantar aprenderam bem como fazer o muesli.