A couve-flor com páprica na fritadeira elétrica é uma ideia de acompanhamento muito saborosa para experimentar. De fácil preparo.
A páprica doce, portanto, combina bem com o sabor da couve-flor e a gratinação deixa-a levemente crocante e apetitosa.
Uma ideia que recomendo experimentar, pois é de fácil preparo.
A fritadeira elétrica é uma ferramenta moderna útil também para gratinar alimentos previamente cozidos em pouco tempo.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Fogão, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 1 couve-flor
- q.b. páprica doce
- q.b. Azeite de oliva extra virgem
- q.b. Grana Padano DOP (Um pedaço para obter as lascas)
- q.b.
Ferramentas
- Panela
- Fritadeira elétrica
Passos
Remova as folhas grandes da couve-flor e use uma tábua e uma faca para separar os floretes. Verifique se não há hóspedes indesejados. Use de preferência vegetais orgânicos.
Em uma panela com água fervente salgada, ferva os floretes previamente lavados por cerca de 6/7 minutos. Escorra em um escorredor.
Ajuste a fritadeira elétrica para duzentos graus, ligue e deixe gratinar por mais seis minutos. Sirva este acompanhamento de couve-flor com páprica quente e delicioso em um prato de servir.
Couve-flor com páprica na fritadeira elétrica gratinada
Se você tiver uma fritadeira elétrica pequena que não permite gratinar todos os floretes de uma só vez, repita o procedimento e depois reaqueça juntos antes de servir.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
É possível gratinar vegetais na fritadeira elétrica?
A fritadeira elétrica é uma ferramenta útil também para gratinar alimentos previamente cozidos em pouco tempo.
