A frittata de macarrão sobrando ao curry preparada assim, garanto que todos vão gostar. Embora o macarrão seja do dia anterior, acredite, será até disputado. Todos o querem, uma verdadeira pena que infelizmente não sobrou mais. 🙂 Às vezes, basta muito pouco para aproveitar a comida que sobra e não jogá-la no lixo. Basta ter uma ideia brilhante. Talvez adicionar alguns ingredientes a mais ou especiarias especiais para descobrir um prato diferente. Aqui está, portanto, minha sugestão simples para não desperdiçar o bom macarrão que sobrou. Faça uma bela frittata grande ou mais frittatas, depende da quantidade que você tem disponível. As quantidades indicadas na receita a seguir são para uma única pessoa.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1 Pessoa
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 100 g Macarrão (com molho sobrando)
- 50 g Scamorza (provola)
- Ovos (1)
- q.b. Farinha de rosca
- q.b. Curry (em pó)
- q.b. Azeite extravirgem
Ferramentas
- Frigideira
Preparação
Bata o ovo em um prato e adicione então o macarrão com molho sobrando, a scamorza cortada em cubinhos, a farinha de rosca e aromatize com uma generosa pitada de curry.
Misture todos os ingredientes e despeje em uma frigideira antiaderente untada com azeite extravirgem.
Cozinhe por três/quatro minutos a frittata de macarrão sobrando ao curry. Vire para o outro lado ajudando-se com a tampa e desligue o fogo após dois/três minutos.
A frittata ficará gratinada e desejável com o queijo derretido e o aroma especial do curry. Além disso, é um prato completo e uma boa forma de reaproveitar as sobras.
Frittata de macarrão sobrando ao curry
Dica para a receita da frittata de macarrão sobrando: Calcule um ovo por pessoa e aumente as quantidades de scamorza para cem gramas para fazer uma frittata ainda maior. A receita pode ser preparada naturalmente mesmo quando não há sobras, cozinhando o macarrão al dente de propósito. Esta proposta é útil também para piqueniques e finger food. VENHA TAMBÉM DAR UMA ESPIADA NO PINTEREST DA A COZINHEIRA QUE APROVEITA
