Dificuldade: Fácil
Custo: Médio
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 4 pessoas
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana

Ingredientes

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4 Limões (Não tratados)
4 copos Água com gás
6 colheres de chá Açúcar
1 pitada Bicarbonato de sódio

Ferramentas

Descascador de batatas
Panela pequena

Preparação

Lave os limões e seque-os com um pano de cozinha. Use um descascador de batatas e descasque dois limões, reserve as cascas finas.
Esprema então os quatro limões com o espremedor de frutas. Coe o suco obtido e coloque em uma panelinha.
Adicione na panela as cascas dos limões descascados e o açúcar. Coloque então no fogo e use uma colher para dissolver bem o açúcar. Deixe esfriar por cerca de dez minutos na geladeira.
Em uma jarra, misture o xarope de limão e uma pitada de bicarbonato à água com gás e mexa. Por fim, sirva a lemonsoda frisante feita em casa gelada e com uma casquinha de limão.

Lemonsoda frisante feita em casa

Recomendo beber a lemonsoda frisante feita em casa em temperatura ambiente, saboreando com tranquilidade, pois assim se aprecia ainda mais a lemonsoda frisante que irá surpreendê-lo pelo sabor e aroma. Com a dose de oito colheres de chá de açúcar e um limão por pessoa, a bebida está no ponto certo (não muito doce). Se preferir mais doce, adicione mais uma colher de chá. Sirva a bebida “Lemonsoda” fria e decore com as cascas do limão. Se quiser, pode manter a jarra na geladeira por meia hora antes de servir, mas, atenção, no verão é bom não exagerar com bebidas geladas que podem causar transtornos à nossa saúde. Você pode diluir com mais água se parecer azedo demais ao seu paladar.

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