Os deliciosos muffins de chocolate Nesquik podem ser úteis para substituir os brioches habituais para um lanche especial com amigos. Quando as crianças se encontram para estudar à tarde, consomem tanta energia que parecem exaustas. É o momento de parar para oferecer um lanche agradável. O Nesquik com vitaminas e ferro, tão bom dissolvido no leite frio ou morno, podemos oferecê-lo também com os muffins. É ótimo poder oferecer ambos. Uma boa xícara de leite com Nesquik e um ou dois muffins para cada criança. As gotas de chocolate por cima os tornarão realmente irresistíveis e continuar a estudar depois será menos cansativo. Um lanche saudável para recompensá-los é com certeza o que precisamos para torná-los felizes e mais fortes.
- Dificuldade: Média
- Custo: Médio
- Porções: 12 muffins
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g Farinha
- 100 g Nesquik (de chocolate)
- 100 g Açúcar
- 1 colher de chá Bicarbonato
- 150 ml Leite
- 2 Ovos
- 60 g Manteiga
- q.b. Gotas de chocolate
Ferramentas
- Forma de torta ou forma para muffins
Preparação
Em um recipiente, misture a farinha, Nesquik em pó, o açúcar e o bicarbonato em pó.
Derreta a manteiga por alguns segundos no micro-ondas. Separe as gemas das claras e bata as claras em neve.
Misture então os ingredientes sólidos e líquidos e trabalhe com a batedeira até obter uma massa macia e cremosa. Prepare as forminhas de papel e preencha um pouco mais da metade, sem encher completamente.
Bastam, finalmente, cerca de 15 minutos de cozimento no forno ajustado a 200 graus para que os macios muffins de chocolate Nesquik fiquem prontos. Mais tempo preparando-os do que comendo-os.
E finalmente uma pausa concedida a todos para depois retomar com energia e produtividade.
Muffin de chocolate Nesquik
Os muffins de chocolate Nesquik são indicados para um lanche alegre e saudável para as crianças e também para um café da manhã nutritivo e energético. O bicarbonato é, no entanto, o segredo para o bom resultado desta receita: ajuda a tornar os muffins muito macios e leves.
O bicarbonato, de fato, é um substituto eficaz do fermento.
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