Picolés de frutas feitos em casa como antigamente quando eu era criança. Como era maravilhoso prepará-los em casa com as nossas mãos, encher as forminhas com a limonada (quando a mamãe precisava consumir muitos limões) ou simplesmente com água e açúcar, e depois esperar ansiosamente que ficassem prontos. Quando eu era criança, na verdade, em muitas casas não havia geladeira. Quando finalmente também pudemos usufruir desta grande invenção extraordinária, experimentamos todo o prazer de saborear picolés para nos refrescarmos no verão quente. É lindo e emocionante lembrar desses momentos e ainda hoje, de vez em quando, me divirto em manter essa tradição. Minhas filhas, quando pequenas, também ficavam muito felizes em participar da preparação dos picolés de frutas feitos em casa e do consumo. Agora eu os preparo também com pedaços de frutas e a salada de frutas que sobrou, e ficam alegres e coloridos.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Picolés
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 150 ml Suco de laranja
- 100 ml Água
- 30 g Açúcar
Ferramentas
- Forminhas para picolés
- Freezer
Preparo
Aqueça a água e dissolva o açúcar nela. Deixe o xarope obtido esfriar.
Adicione ao xarope o suco ou as frutas batidas ou centrifugadas desejadas. Encha as forminhas um pouco abaixo da borda.
Congele no freezer por 6 horas e saboreie os picolés de frutas feitos em casa para um lanche fresco e natural. Preparar picolés de frutas feitos em casa certamente deixará seus filhos felizes, pois às vezes são as coisas simples que mais apreciamos.
Picolés de frutas feitos em casa
Dicas para os picolés de frutas feitos em casa: Aumente o açúcar para até 70 g se usar suco de limão. Use uma forma para quatro picolés semelhante à indicada, caso contrário, aumente a quantidade de suco. Meus picolés foram preparados com suco de laranja, embora agora seja difícil encontrá-lo. Eles são realmente deliciosos e refrescantes. Venha também dar uma olhada no Pinterest de A cozinheira que recupera

