As pinças de polpa de caranguejo são ótimas para servir como entrada e para enriquecer a mesa das festas com buffet e finger food. São também procuradas para aperitivos para petiscar com salgadinhos e para a pausa no trabalho no bar mais próximo. Dão, de fato, a recarga certa e a energia necessária para continuar.
Podem ser preparadas também comprando simplesmente a polpa e dando a forma das clássicas almôndegas arredondando-as com as mãos. Se preferir uma versão light, basta assá-las no forno por cerca de quinze minutos, simplesmente colocando-as sobre uma folha de papel alumínio.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 2 Minutos
- Porções: 3 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
Ingredientes
PARA PRATOS PRINCIPAIS E RISOTOS DELICIOSOS VEJA AQUI 
- 170 g Pinças de caranguejo (1 embalagem)
- 2 colheres de chá Azeite de oliva extra virgem
- q.b. Suco de limão
Preparo
Abra a caixa de pinças de polpa de caranguejo congeladas (não é necessário descongelar) e disponha-as na assadeira untada, uma ao lado da outra, mas não muito próximas.
Asse no forno previamente aquecido a 280° por cerca de treze/quinze minutos no máximo.
Abra o forno de vez em quando para virar as pinças usando dois garfos para que cozinhem de maneira uniforme.
Retire as pinças de polpa de caranguejo do forno e sirva quando já estiverem todos à mesa, para comê-las quentes ou quase mornas.
Despeje algumas gotas de limão sobre as pinças para dar mais sabor e, a meu ver, não é necessário adicionar sal. Bom apetite a todos, tem até para o bis e o tris :).
As pinças de polpa de caranguejo que geralmente são fritas também podem ser assadas, e desta forma é certamente mais prático e também mais saudável.
Pinças de polpa de caranguejo
Alguns desconfiam desses produtos, especialmente se embalados, como os surimis e os palitos de peixe que não fazem parte da nossa cozinha tradicional italiana, mas, pessoalmente, eu gosto e procuro apenas não exagerar. Com este método de cozimento no forno, fico mais tranquila.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
As pinças de caranguejo podem ser assadas no forno?
As pinças de polpa de caranguejo assadas no forno são deliciosas, mais leves e genuínas.
