A salada caprese com tomates e mozzarella leva o nome de Capri, a famosa ilha que fica em frente à península sorrentina, onde o clima é predominantemente ameno, mas no verão faz muito calor. Um lugar lindo, com locais pitorescos e encantadores, onde todos gostariam de passar as férias pelo menos uma vez na vida. O mar é limpo e se vê o fundo. As praias pequenas são características pois se chega a elas descendo escadas, e há áreas com pedrinhas. Em Capri, muitas vezes se pede nos restaurantes a famosa “Salada caprese.” Este prato fresco é, portanto, ideal para a bela estação de verão.
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g Mozzarella
- 500 g Tomates
- q.b. Manjericão
- q.b. Sal fino
- q.b. Pimenta (Em pó)
- 50 g Azeitonas verdes
- q.b. Orégano
- q.b. Azeite extravirgem
Ferramentas
- Tigela bastante grande
- Prato ou prato de servir
Preparação
Corte os tomates vermelhos, mas não muito maduros, e a mozzarella em rodelas. Disponha em um prato de servir.
Tempere a mozzarella e os tomates com sal, pimenta, orégano e adicione as azeitonas verdes.
Decore e tempere com algumas folhas de manjericão e finalize certamente com um fio de azeite extravirgem
A salada caprese com tomates e mozzarella fresca e apetitosa é um prato saboroso que agrada a muitos. O sucesso deste prato depende principalmente da qualidade dos tomates e da mozzarella.
Salada caprese com tomates e mozzarella
Dicas para a receita da salada caprese com tomates e mozzarella: É preferível usar tomates grandes adequados para salada, não muito maduros, e a mozzarella de búfala, muito mais saborosa, especialmente se comprada de produtores conhecidos. O aroma do orégano é também um elemento indispensável para o sucesso deste prato mediterrâneo junto com o azeite extravirgem. DÊ UMA OLHADA NO PINTEREST A COZINHEIRA QUE RECUPERA
Dicas para a receita da salada caprese com tomates e mozzarella: É preferível usar tomates grandes adequados para salada, não muito maduros, e a mozzarella de búfala, muito mais saborosa, especialmente se comprada de produtores conhecidos. O aroma do orégano é também um elemento indispensável para o sucesso deste prato mediterrâneo junto com o azeite extravirgem. DÊ UMA OLHADA NO PINTEREST A COZINHEIRA QUE RECUPERA
Dicas para a receita da salada caprese com tomates e mozzarella: É preferível usar tomates grandes adequados para salada, não muito maduros, e a mozzarella de búfala, muito mais saborosa, especialmente se comprada de produtores conhecidos. O aroma do orégano é também um elemento indispensável para o sucesso deste prato mediterrâneo junto com o azeite extravirgem. DÊ UMA OLHADA NO PINTEREST A COZINHEIRA QUE RECUPERA
4,3 / 5
