A característica deste timbal de arroz gratinado ao forno é a falta de carne moída. O timbal de arroz é cozido no fogão em água abundante por pouco tempo e depois vai ao forno.
Um prato saboroso adorado por crianças e adultos que aquece e é comido com prazer, pois as fatias de queijo derretidas o tornam muito desejável.
Apesar de não ter carne, é saboroso.
Os ingredientes certamente indispensáveis são arroz, queijo e molho de tomate.
No entanto, quem quiser pode sempre adicionar carne e presunto no timbal de arroz.
Recomenda-se fortemente o orégano de sabor bastante intenso e agradável.
Também se aprecia a magia do forno que transforma o queijo em creme.
- Dificuldade: Média
- Porções: 4/5
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 l Polpa de tomate
- Cebola (1 pequena)
- quanto baste Salsinha
- quanto baste Azeite de oliva extra virgem
- 350 g Arroz (Para risotos)
- 1 l Molho de tomate
- 200 g Provolone (Doce ou picante)
- 4 Fatias de queijo
- quanto baste Farinha de rosca
- quanto baste Sal
- quanto baste Orégano
Ferramentas
- Panela
- Escorredor
- Assadeira de vidro pirex
Preparação
Em uma panela, coloque duas colheres de sopa de azeite e doure a cebola picada finamente.
Adicione também a polpa de tomate passada pela peneira e a salsinha picada.
Cozinhe então o molho de tomate por cerca de meia hora em fogo baixo.
Enquanto isso, em outra panela grande com água salgada abundante, cozinhe o arroz. Conte cerca de 6/7 minutos após a fervura. Escorra o arroz e coloque-o de volta na mesma panela.
Tempere o arroz com o molho preparado. Adicione o provolone cortado em cubos e misture com uma colher.
Despeje dentro de uma assadeira de vidro pirex o arroz semicocido e finalmente polvilhe com a farinha de rosca, adicionando as fatias de queijo por cima e o orégano.
Continue cozinhando no forno ajustado a 250 graus por mais treze minutos.
Sirva o timbal de arroz gratinado ao forno sem carne moída, mas igualmente gostoso, fumegante, quando todos estiverem prontos sentados à mesa.
Em uma panela, coloque duas colheres de sopa de azeite e doure a cebola picada finamente.
Timbal de arroz gratinado ao forno sem carne moída
O timbal de arroz gratinado ao forno sem carne moída é, no entanto, uma variante para um timbal mais leve e fácil.
Uma receita para cozinhar para a família de vez em quando que pode agradar. A qualidade do arroz é, além disso, fundamental para o sucesso da receita.
Recomendo experimentar esta receita certamente garantida.
Certamente esta é uma receita emocionante que traz alegria à mesa.
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