Que bela ideia, agora não só o cappuccino, também o tiramisu de nutella manchado, com as manchas que se obtêm com as colheradas de nutella derretida. Decorar não é difícil, basta lançar ao acaso colheradas de nutella espalhada, e o efeito é mais que desejável. O creme é deliciosíssimo, misturado com o queijo mascarpone, a nutella e o creme de leite batido que delícia.
- Dificuldade: Média
- Custo: Caro
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 10 Pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 400 g Biscoitos champagne
- 250 g Mascarpone
- 250 g Creme de leite fresco (Para doces)
- 5 colheres Nutella®
- 6 xicrinhas Café
- 1 xicrinha Água
- Ovos (1)
- 1 colher Açúcar
- 1 colher Leite
Preparação
Para o creme: Bater o ovo com o açúcar numa tigela, adicionar o mascarpone e duas colheres de creme de leite batido, (reservar o restante do creme para a cobertura) e três colheres de nutella aquecida no micro-ondas em potência média por cerca de um minuto. Misturar bem o creme.
Preparar uma cafeteira grande de seis xicrinhas. Despejar o café dentro de um prato grande e adicionar uma xícara de água.
Preparar uma base de biscoitos champagne molhados no café diluído com água dentro de uma bandeja. Despejar por cima o creme de nutella às colheradas.
Formar outra camada de biscoitos molhados. Adicionar o creme de leite batido de forma uniforme. Aqueça duas colheres de nutella e despeje em pequenas doses para formar as manchas.
Resfriar o “Tiramisu de nutella manchado” por pelo menos duas horas na geladeira antes de servir. Se conseguir deixar na geladeira por mais tempo é ainda melhor.
Esse delicioso tiramisu manchado que lembra um pouco uma vaca alegre com um pouco de imaginação, é uma bomba de energia que de vez em quando podemos nos permitir. Basta não exagerar. 🙂
Tiramisu de nutella manchado efeito cappuccino
Dicas para a receita do tiramisu de nutella manchado: Não adicione mais açúcar no café nem no creme de leite. Utilize café descafeinado para molhar os biscoitos se houver crianças. Use nutella de boa qualidade. Venha espiar no Pinterest da A cozinheira que recupera
