Preparação

• Em um recipiente peneire a farinha junto com a essência de baunilha e o fermento. Adicione a manteiga amolecida em pedaços, as raspas de limão e os ovos.

• Misture com as mãos e forme uma bola. Enrole em filme plástico e deixe na geladeira por meia hora.

• Abra a massa com o rolo e forre uma forma de torta untada com manteiga e enfarinhada.

• Fure a base com um garfo e asse a torta por 25/30 minutos em forno a 180 graus.
  Observe pelo vidro para verificar a cocção.

• Enquanto isso, prepare o creme.
  Ferva o leite em uma panela com as cascas dos limões.

• Misture em uma panela os ovos com o açúcar e a farinha. Adicione o leite fervente aos poucos, mexendo continuamente (para evitar a formação de grumos no creme) até engrossar, cerca de doze/treze minutos.

• Despeje o creme de limão, morno, sobre a torta cozida e decore com os morangos e as bananas lavadas e previamente maceradas com o suco de dois limões e uma colher de açúcar.

• Sirva a torta como sobremesa após o almoço, jantar, e também como lanche.
  A torta com creme de morangos e bananas não só é deliciosa, mas também é um jeito de ensinar os mais preguiçosos a comer frutas.
  Finalmente poderíamos dizer que conseguimos, espera-se. 🙂

  

• Por fim, corte em pedaços pequenos. Certamente é melhor que peçam mais do que jogar fora.

• De qualquer forma, oferecemos com um bom copo de chá gelado ou uma bebida.