Abobrinha na Frigideira fáceis e rápidas prontas em 15 minutos: acompanhamento rápido, saudável e perfumado:
Quando tenho algumas abobrinhas na geladeira e pouca vontade de ficar no fogão mas não quero desistir de algo saboroso, adoro preparar esta receita. Fácil, rápida e leve e mesmo que meu filho me olhe torto, ele sempre come metade.
Minha avó fazia frequentemente no verão, eu refaço quando preciso de algo simples mas com um aroma que lembra casa. E sim, sempre me dá vontade de uma boa bruschetta com as abobrinhas
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes Abobrinha na Frigideira
Poucos e simples: aqueles que você encontra na geladeira quando acha que não tem nada. São suficientes para fazer um acompanhamento saboroso sem complicações.
- 3 g abobrinhas
- 1 dente alho
- 2 colheres azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal
- 1 manjericão (ramo)
- q.b. água
Ferramentas
- 1 mandolina
Passos para preparar a Abobrinha na Frigideira
Simples e saborosas essas abobrinhas descubra como se preparam:
1. Lave, seque e corte as extremidades das abobrinhas, depois corte-as em rodelas.
2. Coloque-as na frigideira com um fio de azeite, o alho e uma pitada de sal.
3. Acrescente as abobrinhas, ajuste o sal, manjericão fresco picado, pouca água.
4. Tampe e cozinhe por 10-12 min.
5. Retire o alho e sirva à mesa.
Se você tem 15 minutos e uma frigideira, já basta. Se adicionar um pouco de queijo ralado… te garanto que vai agradar a todos.
Conservação: Na geladeira por 2-3 dias. Ótimas também frias, tipo “abobrinha edição sobrevivente”.
Notas: Se quiser exagerar, adicione um punhado de pinhões torrados ou um fio de limão.
Serviço: Com segundos leves, dentro de uma piadina, ou sobre uma bruschetta. Ou coma diretamente da frigideira, sem pratos. Porque você é adulta e pode.
Abobrinha na Frigideira fáceis e rápidas prontas em 15 minutos: acompanhamento rápido, saudável e perfumado
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso adicionar queijo?
Claro. Parmesão, feta esfarelada, ou scamorza defumada. Mais pontos para você
Posso prepará-las com antecedência?
Sim, a abobrinha na frigideira pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por 2-3 dias em um recipiente hermético. Antes de servir, você pode aquecer levemente ou apreciá-las em temperatura ambiente.
