Biscoitos XL Feitos em Casa com Óleo de Semente e Chocolate: Imagine um lanche que acaricia o paladar sem pesar: esses biscoitos XL feitos em casa, leves e deliciosos graças ao óleo de semente e às gotas de chocolate, são a resposta perfeita. Perfeitos para uma pausa doce, para surpreender seus entes queridos ou para um presente especial feito com amor!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Para preparar os Biscoitos XL Deliciosos e Leves são necessários poucos ingredientes simples e genuínos, perfeitos para uma receita rápida e acessível a todos. Aqui está o que precisamos para assar essas delícias!
- 250 g farinha de trigo tipo 00
- 50 ml óleo de semente de girassol
- 1 ovo
- 1 pitada sal
- 120 g açúcar
- 16 g fermento químico em pó (para doces)
- 80 g chocolate amargo 70% (em lascas ou gotas)
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 50 leite (ou água)
Passos
Para fazer esses deliciosos biscoitos XL, não são necessárias habilidades especiais, apenas uma tigela e alguns ingredientes que você provavelmente já tem na despensa. Em pouco tempo, trazemos à mesa um lanche delicioso e feito com amor!
Procedimento para Preparar os Biscoitos XL
1. Preparamos a massa
Em uma tigela grande, juntamos a farinha, o açúcar, o fermento, a essência de baunilha e a pitada de sal. Misturamos com um garfo para incorporar os ingredientes secos.
Adicionamos o ovo e, pouco a pouco, incorporamos o óleo de semente. Continuamos a misturar até obter uma massa homogênea e lisa.
2. Adicionar as gotas de chocolate
Quando a massa estiver bem formada, adicionamos as gotas de chocolate e trabalhamos tudo com as mãos, até distribuí-las uniformemente.3. Formar e assar
Modelamos a massa em formato de um cilindro compacto e posicionamos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Assamos em forno estático pré-aquecido a 180° por 30-40 minutos, até que a superfície esteja dourada.
4. Cortar os biscoitos
Deixamos esfriar o doce, então cortamos em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.
Armazenamos os biscoitos em um recipiente hermético por um máximo de 4-5 dias. Assim, eles permanecerão crocantes e perfeitos como recém-feitos!
Podem ser substituídas as gotas de chocolate por lascas de chocolate amargo para um sabor mais intenso.
Adicionamos um punhado de frutas secas (se não alérgico) para um toque crocante.
Se preferir, substituímos a essência de baunilha pela raspa de casca de uma laranja para um toque cítrico.
Armazenamos os biscoitos em um recipiente hermético por um máximo de 4-5 dias. Assim, eles permanecerão crocantes e perfeitos como recém-feitos!
Podem ser substituídas as gotas de chocolate por lascas de chocolate amargo para um sabor mais intenso.
Adicionamos um punhado de frutas secas (se não alérgico) para um toque crocante.
Se preferir, substituímos a essência de baunilha pela raspa de casca de uma laranja para um toque cítrico.
Biscoitos XL Feitos em Casa com Óleo de Semente e Chocolate
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar outro tipo de farinha?
Claro! Você pode substituir a farinha de trigo tipo 00 por farinha integral para uma versão mais rústica ou por farinha sem glúten para quem tem intolerâncias.
É possível usar manteiga no lugar do óleo de semente?
Sim, use 80 g de manteiga amolecida no lugar do óleo de semente.
