Bolo de Anel Muito Fofo Bimby: A Receita Perfeita para o Café da Manhã: O que há de melhor do que um bolo de anel muito fofo Bimby para começar o dia com um sorriso? Imagine o aroma envolvente que se espalha do forno, o sabor delicado que combina perfeitamente com um bom café ou uma xícara de leite quente. Nós amamos esta receita por sua simplicidade e versatilidade, um verdadeiro aliado nas manhãs mais agitadas ou nas tardes para desfrutar com uma fatia de bolo e um livro.
Este bolo é ideal para qualquer momento especial: um café da manhã repleto de amor, um lanche para os pequeninos, ou uma sobremesa para personalizar com seus cremes e geléias preferidas. E é também uma receita que guarda um pedacinho da tradição italiana, uma daquelas que, de casa em casa, é passada com pequenas, afetuosas variações.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 10 Dias
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
O bolo de anel muito fofo Bimby é a solução ideal para um café da manhã genuíno e saboroso.
- 300 g farinha 00
- 2 ovos
- 150 g açúcar
- 200 g leite
- 150 g óleo de girassol
- a gosto limão (raspas)
- 16 g fermento químico em pó (para bolos)
- 1 pitada sal
Passos
Perfeito para começar o dia com doçura, é um bolo que conquista todos na primeira mordida graças à sua incrível maciez e ao aroma envolvente. Vamos prepará-lo juntos!
Preparação dos ingredientes: Começamos ralando finamente a casca do limão, se optarmos por usá-la, e colocamos no copo. Trituramos por 5-7 segundos na velocidade 7/8.
Mistura: Adicionamos no copo todos os ingredientes e misturamos juntos por 30 segundos na velocidade 5. Verificamos se a mistura está homogênea e sem grumos.
Preparação do forno: Pré-aquecemos o forno a 160° em modo estático. Enquanto isso, preparamos uma forma de bolo de anel untando e enfarinhando cuidadosamente.
Cozimento: Despejamos a massa na forma e colocamos no forno já quente. Assamos por cerca de 40 minutos a 160°. Antes de retirar, fazemos o teste do palito: se sair limpo, nosso bolo de anel está pronto.
Resfriamento: Uma vez assado, deixamos o bolo esfriar na forma por alguns minutos, depois transferimos para uma grade para completar o resfriamento.
Conservação: O bolo de anel permanece macio por 3-4 dias sob uma cúpula de vidro ou em um recipiente hermético.
Notas: Tente personalizar a receita adicionando gotas de chocolate, açúcar granulado na superfície, ou enriqueça com geleias ou cremes ao servir.
Serviço: Corte o bolo em fatias e sirva no café da manhã com uma xícara de café ou leite quente, ou como sobremesa após o jantar com uma pitada de açúcar de confeiteiro.
Bolo de Anel Muito Fofo Bimby: A Receita Perfeita para o Café da Manhã
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso preparar esta receita sem lactose?
Claro! Substitua o leite integral por uma bebida vegetal (por exemplo, leite de soja, amêndoa ou aveia) para uma versão sem lactose. O resultado permanecerá fofo e saboroso.
Posso usar óleo de oliva no lugar do óleo de milho?
Sim, você pode substituir o óleo de milho pelo óleo de oliva, embora o sabor seja ligeiramente diferente. O óleo de oliva dará ao bolo um toque mais intenso e frutado, mas o resultado será igualmente fofo e delicioso.
Experimente esta receita e deixe-se conquistar por sua simplicidade e sabor. Compartilhe o bolo com quem você ama e conte-nos nos comentários sua experiência ou suas variações. Estamos ansiosos para ler suas ideias!
