Bolo de Laranja na Air Fryer: o truque para deixá‑lo bem alto e fofo!: Se você pensa que a air fryer serve só para salgado, este Bolo de Laranja vai fazer você mudar de ideia! É meu doce preferido quando quero um café da manhã cheirosinho mas não quero ligar o forno grande. Graças à circulação do ar, este bolo fica bem alto, fofinho e com aquele perfume de laranja fresca que invade a casa.
Confira também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 10 Dias
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 40 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 150 g açúcar
- 3 ovos
- 1 raspas de laranja
- 150 ml suco de laranja
- 250 g farinha tipo 00
- 16 g fermento para bolos
- 120 g óleo de semente de girassol
Utensílios
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Passos
Bata os ovos: Comece batendo os ovos com o açúcar até ficarem claros, espumosos e bem volumosos. Esse é o segredo para a maciez!
Os líquidos: Adicione aos poucos o óleo de girassol e o suco de laranja fresco, continuando a mexer delicadamente.
As farinhas: Incorpore a farinha tipo 00 e o fermento previamente peneirados. Trabalhe bem a massa com as batedeiras para garantir que não haja grumos.
Assar: Despeje a massa em uma forma de rosca de 20 cm (previamente untada ou levemente untada com óleo).
Na Air Fryer: Asse a 160°C por cerca de 35-40 minutos.Se quiser receber minhas novas receitas todos os dias em primeira mão, pode acompanhá‑las no meu canal WhatsApp em tempo real.
DICA DA STATUS MAMMA: Como cada air fryer tem sua potência, depois de 30 minutos faça sempre o teste do palito. Se a superfície já parecer muito dourada, você pode colocar um véu de papel alumínio por cima para terminar o cozimento por dentro sem queimar o topo.
Uma boa polvilhada de açúcar de confeiteiro e está pronta! ☕🍊
Bolo de Laranja na Air Fryer: o truque para deixá‑lo bem alto e fofo!
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