Os cones de massa folhada recheados nesta versão salgada, são fáceis e rápidos de preparar.
Um ótimo finger food para um happy hour com amigos, mas bonitos para serem apresentados em um prato de entrada para suas comemorações.
Saborosos e delicados no gosto do recheio composto por presunto cozido e queijo tipo robiola.
Preparar os cones de massa folhada recheados é muito simples, você só precisará ter algumas formas de aço cônicas, pode preparar esta receita em duas etapas, assando os cones no dia anterior ao que precisar para abreviar os tempos de preparação.
No entanto, você pode variar o recheio, preparando um mousse de mortadela, ou um mousse de atum.
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 rolo de massa folhada retangular
- 250 g de presunto cozido em cubos
- 200 g de queijo tipo robiola
- 1 clara de ovo
Ferramentas
- Mixer
- Sac a poche
- Formas
Passos
Abra o rolo de massa folhada e corte tiras de 2 cm.
Enrole as tiras na forma de aço, coloque os cones em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Pincele com um pouco de clara de ovo, asse a 200°C por cerca de 20 minutos.
Deixe esfriar e retire os cones da forma delicadamente.
Bata o presunto cozido e incorpore o queijo tipo robiola, misture os dois ingredientes até obter um creme homogêneo.
Preencha um saco de confeiteiro e recheie os cones.
Os cones de massa folhada recheados quando servidos na mesa, vão agradar a adultos e crianças.
