Os crostini com gorgonzola, pera e mel são simples e saborosos para acompanhar um aperitivo, o finger food ideal para os seus buffets com seus amigos.
Ideal para os períodos de festa, junto com uma taça de prosecco antes de iniciar o almoço ou o jantar.
Os crostini com gorgonzola, pera e mel são muito fáceis de preparar, eu usei pão baguete cortado em fatias e torrado, mas o pão clássico também serve.
Um aperitivo versátil, chique e perfeito para quem ama a combinação entre doce e salgado e se você nunca experimentou unir os dois sabores, experimente e não se arrependerá!
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- fatias de baguete
- gorgonzola com mascarpone
- 1 pera
- mel de flores silvestres
Ferramentas
- Chapa elétrica
Passos
Corte a baguete em fatias e coloque-as para tostar em uma chapa elétrica, se não tiver uma, pode usar uma torradeira ou o forno.
Espalhe o gorgonzola com mascarpone nos crostini dourados.
Lave a pera e corte-a primeiro ao meio, depois em 4/4, remova a parte interna de sementes e pericarpo e corte em fatias finas.
Use uma pera bem firme.
Coloque as pequenas fatias sobre os crostini e finalize com algumas gotas de mel.
Os crostini com gorgonzola, pera e mel são petiscos deliciosos para estimular o apetite dos seus convidados.
