O espaguete com filés de cavala é um daqueles pratos principais super rápidos para quem tem pouco tempo para preparar o almoço, o molho é preparado enquanto a massa está cozinhando.
Uma receita muito fácil de fazer, perfeita para homens solteiros que não são bons na cozinha, mas querem comer bem.
Para este prato principal, você precisa de pouquíssimos ingredientes, portanto, econômico e cheio de sabor.
O espaguete com filés de cavala é um bom compromisso naqueles dias em que se quer um prato principal de peixe, mas sem ir à peixaria porque o prato é feito com filés de cavala grelhados em lata, portanto, um prato saboroso e também econômico!
Eu adoro comer espaguete e preparo de várias maneiras, se você também tem uma queda por esse formato de massa, abaixo encontrará receitas apetitosas e convidativas.
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 70 g de espaguete
- 80 g de tomates cereja
- 80 g de filés de cavala em lata grelhados
- 1 cebola roxa fresca de Tropea
- 1 punhado de rúcula
- algumas azeitonas pretas
- 2 colheres de azeite EVO
- a gosto de sal
- a gosto de orégano
Passos
Colocamos a panela de água para cozinhar o espaguete e, enquanto isso, preparamos o molho.
Lavamos e cortamos os tomatinhos ao meio.
Limpe e corte finamente a cebola roxa fresca, depois coloque-a em uma frigideira com o azeite e deixe dourar.
Adicionamos os tomatinhos e temperamos com sal e orégano.
Continuamos com a adição das azeitonas pretas, deixamos cozinhar por 5 minutos e depois terminamos com os filés de cavala.
Eu optei por um molho leve, usando filés de cavala grelhados ao natural.
Deixe todos os ingredientes ganharem sabor por mais 2-3 minutos.
Escorra o espaguete e misture diretamente na frigideira, adicionando a rúcula.
O espaguete com filés de cavala, perfumado e colorido, fará você receber elogios em um jantar improvisado com amigos.
