As flores de massa folhada salgadas são cenográficas, perfeitas para aperitivos e entradas nas suas comemorações com amigos e familiares.
Na sua simplicidade serão um grande sucesso visual, fáceis de fazer e você precisará de poucos ingredientes!
Eu fiz essas lindas flores de massa folhada salgadas nas festas de Natal; ao lado de uma tábua de frios e queijos elas deixam o prato saboroso e chamativo.
Se você está pensando em preparar um buffet variado para o aniversário das crianças, esses salgadinhos vão dar um toque de originalidade às suas delícias!
As flores de massa folhada salgadas podem ser feitas aproveitando ao máximo sua criatividade e seus gostos pessoais; eu usei apenas salsichinhas, mas você pode alternar salsichinhas com azeitonas pretas e verdes sem caroço.
- Porções: 8 unidades
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo de massa folhada retangular
- 2 pacotes de salsichinhas pequenas
- 1 ovo
- a gosto de sementes de chia
Passos
Abra a massa folhada sobre a mesa e, com uma roda cortadora, faça 12 tiras verticais. Corte as tiras ao meio.
Pegue uma tira, estique um pouco e feche formando um círculo, faça três anéis lado a lado.
Corte cada salsicha em 6 pedacinhos, coloque um pedacinho em cada extremidade.
Una no centro com os dedos para selar.
Modele em forma de flor.
Coloque as flores em uma assadeira forrada com papel manteiga, pincele com o ovo batido.
Polvilhe com sementes de chia.
Asse a 180° por cerca de 20 minutos.
As flores de massa folhada salgadas podem ser preparadas com antecedência e assadas na hora em que precisar; uma ótima estratégia para economizar tempo em festas com muitos pratos para preparar.
