Os muffins com uva Isabel são lindos de ver, deliciosos de comer!
Saborosos e com aroma de outono, perfeitos para o café da manhã de toda a família ou o lanche saudável dos seus filhos.
Adoro a uva Isabel, a doçura de cada grão combina maravilhosamente com a massa de iogurte que preparei para este delicioso bolinho.
Uma receita simples e rápida com um resultado gratificante para suas papilas gustativas, além de serem esteticamente bonitos naquelas forminhas de papel fino como pergaminho.
Se quiser comprá-los, entre as ferramentas você encontrará o link para poder adquiri-los.
- Porções: 8 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono
Ingredientes
- 150 g de farinha 00
- 50 g de amido de milho
- 150 g de iogurte natural 0 gordura
- 120 g de açúcar
- 3 ovos
- 1 pacote de fermento para bolos
- 250 g de uva Isabel
Ferramentas
- Batedeira
- Forminhas
Passos
Em uma tigela, colocamos os ovos e o açúcar e começamos a bater com a batedeira elétrica.
Quando estiverem bem espumosos, adicione o iogurte e continue batendo.
Incorporamos aos poucos a farinha misturada com o amido de milho e o fermento.
Amalgamamos com uma espátula de cima para baixo.
Despejamos a massa nas forminhas e finalizamos com a adição das uvas Isabel bem lavadas.
Assamos em forno pré-aquecido a 180° por 20-25 minutos, antes de retirar faça o teste do palito.
Os muffins com uva Isabel mantêm sua fragrância por 3-4 dias na geladeira perfeitamente conservados, basta envolvê-los com filme plástico e na hora de consumir, basta aquecê-los por alguns segundos no micro-ondas.
Você verá que eles estarão quentes e perfumados como se tivessem acabado de sair do forno!
