O omelete com abacate e camarões é um prato principal simples e rápido de preparar para o almoço ou jantar.
Com poucos e simples ingredientes, não é a típica omelete, mas um prato principal versátil e cheio de sabor.
O omelete com abacate e camarões é ótimo para se comer quente, mas é igualmente bom à temperatura ambiente, e é uma boa opção para levar em um sanduíche para o intervalo do trabalho.
A receita é ideal para solteiros desajeitados na cozinha ou para aqueles que não gostam de se esforçar nas preparações, mas querem comer algo gostoso.
Na sua particularidade, cortado em triangulos, é perfeito para enriquecer um prato de aperitivos mistos.
- Porções: 1 Pessoa
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 60 g de abacate limpo
- 40 g de camarões em conserva
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva EVO
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
Passos
Descasque e corte o abacate em pedaços pequenos e adicione os camarões.
Em substituição aos camarões em conserva, você pode usar os congelados, deixando-os descongelar antes de usar.
Em uma tigela, bata os ovos e adicione o sal e o queijo parmesão ralado.
Incorporamos o abacate com os camarões e misturamos.
Colocamos uma frigideira no fogo para cozinhar, adicionamos as duas colheres de azeite EVO, despejamos o omelete e deixamos cozinhar em fogo moderado de ambos os lados.
O omelete com abacate e camarões com uma salada fresca é uma ideia de jantar saudável, leve e equilibrada.
