As panquecas de cacau são uma versão versátil e deliciosa para todos os amantes de chocolate, para um café da manhã saboroso!
Ideais para o café da manhã de domingo quando todos estão em casa, prepará-las de manhã ao acordar e poder desfrutá-las com toda a tranquilidade com toda a família; um mimo doce para o seu paladar.
Com as panquecas de cacau você começará o dia da melhor maneira, um café da manhã convidativo que ninguém em casa vai querer perder!
Você pode recheá-las de várias maneiras: para torná-las ainda mais deliciosas, com creme de avelã, ou com frutas vermelhas e uma pitada de açúcar de confeiteiro, no meu caso preferi um recheio leve com iogurte desnatado e uma camada de geleia de kumquat que preparei em casa.
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 120 g de farinha 00
- 150 ml de leite semidesnatado
- 50 g de açúcar de confeiteiro
- 15 g de cacau em pó
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Ferramentas
- Frigideira
Passos
Em uma tigela, adicionamos os ingredientes secos: farinha, cacau, fermento e misturamos.
Em outra tigela, adicionamos o ovo e o açúcar, misturamos com um batedor manual.
Adicionamos o leite, misturamos e então adicionamos os ingredientes secos aos poucos.
Aquecemos a frigideira em fogo médio e adicionamos duas colheres de massa, cozinhamos dos dois lados.
Com essa quantidade você obterá 6 panquecas, prontas para serem recheadas ao seu gosto.
O bom dia começa pela manhã e com um bom café da manhã, comece seu dia com as panquecas de cacau e permita-se começar o dia com a energia certa.
