O picolé de melancia é uma receita leve para quem quer algo doce, gostoso e, acima de tudo, refrescante.
A receita ideal para quem está de dieta, mas quer se dar ao prazer de um sorvete.
O picolé de melancia é sem açúcar e é feito com apenas dois ingredientes: melancia e bebida vegetal.
Eu usei a bebida de arroz e coco para dar um toque exótico, mas você pode usar sua bebida preferida.
Uma ideia refrescante não só para quem está de dieta, mas também para seus filhos em um lanche de verão saudável porque é só fruta.
- Tempo de descanso: 6 Horas
- Porções: 4
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 200 g de melancia em cubos
- 100 ml de bebida de coco e arroz
Ferramentas
- Liquidificador
Passos
Cortamos as fatias de melancia em cubos, retirando também as sementes.
Colocamos no copo do liquidificador os cubos e a bebida de arroz e coco, batemos.
Preenchamos as forminhas e deixamos descansar por pelo menos 6 horas.
Quando quiser saborear o picolé, passe a forminha sob água corrente para soltar o picolé da forma.
O picolé de melancia é a ideia gostosa para você se refrescar nos dias quentes.
