O plumcake de batatas em lâminas é uma receita fácil e versátil para fazer um acompanhamento saboroso que, na verdade, pela consistência, pode ser um prato único.
Uma receita para levar à mesa em qualquer ocasião, perfeita também para as festas de Natal, que combina muito bem com seus segundos de carne.
O plumcake de batatas em lâminas , simples, impactante, saboroso e delicioso com aquele queijo que derrete!
Quando você recebe convidados, prepare um prato à base de batatas: o sucesso será garantido porque todo mundo gosta de batata! Por isso deixo aqui algumas receitas para você experimentar e, se quiser, me conte qual foi a sua preferida.
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 700 g de batatas limpas
- 150 g de bacon em fatias
- 200 g de scamorza defumada em fatias
- 3 colheres de queijo Grana ralado
- a gosto de sal
- a gosto de azeite extra virgem
Utensílios
- Mandolina
- Forma para plumcake
Passos
Descascamos, lavamos as batatas e cortamos em fatias finas com a mandolina.
Temperamos com azeite extra virgem, sal e incorporamos o Grana ralado.
Pincelamos a forma de plumcake com um pouco de azeite.
Disponha as batatas dentro da forma; entre as fatias coloque as fatias de scamorza defumada e as lâminas de bacon.
Asse a 200°C por 30-35 minutos: nos primeiros 15 minutos, cubra com papel-alumínio, depois retire e termine o cozimento até dourar.
O plumcake de batatas em lâminas é a receita certa para deixar adultos e crianças felizes!
