Procurando um docinho super rápido que agrade a todos? Experimente os biscoitos de avelã super crocantes com apenas 4 ingredientes.
Eu vi a receita de Erica Liverani onde eles são chamados de ossos para morder de chocolate. No entanto, fiquei assustada com a quantidade de açúcar de confeiteiro, então reduzi as doses pela metade. Teria colocado ainda menos, mas é necessário para manter as avelãs juntas, caso contrário, elas se desmancham.
Os quatro ingredientes são naturalmente as avelãs, o açúcar de confeiteiro, as claras de ovo e o cacau.
Super simples e rápidos de fazer, eles são viciantes. Se você procura outros biscoitos para presente, veja estes:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 30 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g avelãs (descascadas e torradas)
- 250 g açúcar de confeiteiro
- 25 g cacau em pó
- 75 g claras de ovo
Passos Biscoitos de avelã super crocantes
Em uma tigela, despeje as avelãs. Peneire o açúcar de confeiteiro e o cacau e despeje sobre as avelãs. Misture bem.
Adicione as claras de ovo lentamente, sempre mexendo.
Coloque a massa sobre papel manteiga e estenda colocando outro pedaço de papel manteiga por cima. Deixe na altura de uma avelã.
Remova o papel manteiga e polvilhe novamente com açúcar de confeiteiro, parte por parte.
Deixe descansar por uma hora, corte em quadradinhos e coloque sobre papel manteiga limpo em uma assadeira. Passe ao forno ventilado por 15 minutos a 170.
Deixe esfriar e embale.
Conselhos de timo e lentilhas
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