Divertidos e deliciosos, além de leves, os cestinhas de aveia sem açúcar, ideais para café da manhã ou lanche.
Ultimamente, as receitas com aveia têm feito sucesso na web, seja batida, seja misturada. Às vezes, sinceramente, parecem bem pesadas, e a aveia quase crua pode irritar um intestino delicado.
Eu me pergunto por que sempre temos que adicionar açúcar, agave, mel, xarope de bordo. Neste caso, temos a banana, mais doce do que ela… açúcar não é necessário. Por isso, tentei a minha versão bem simples com apenas dois ingredientes (banana e aveia) e não é ruim, pelo contrário. Se você não gosta de banana, misture com purê de maçã. Nesta versão, os cozinhei na fritadeira a ar, mas você também pode prepará-los no forno, naturalmente.
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Até breve
Daniela
Como você usa aveia? Quer ver algumas receitas onde eu a uso?
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 5 ou 6 cestinhas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes Cestinhas de aveia sem açúcar
- 80 g aveia
- 1/2 banana
- 1 pitada sal
- 100 g iogurte grego (de soja)
- 20 framboesas
Ferramentas
- 6 Forminhas
Passos para as tortinhas de aveia sem açúcar
Simplesmente amasse bem a banana e misture em uma tigela com a aveia bem misturada.
Unte levemente as forminhas de tortinhas e pressione a mistura com as costas de uma colher até chegar às bordas, como se fosse uma massa.
Asse no forno ventilado a 180 graus até dourar, ou na fritadeira a ar também a 180 graus por 15 minutos.
Deixe esfriar, retire delicadamente das forminhas e recheie com iogurte de soja ou grego sem gordura e frutas, neste caso framboesas.
conselhos e variações
As cestinhas de aveia podem ser guardadas na geladeira por alguns dias. Você também pode removê-las das forminhas se preferir servi-las em pratinhos. Você pode recheá-las com um creme de limão vegano. Se usar purê de maçã, também pode rechear com salgados, como um creme de caju ou um húmus.
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