Você já tentou presentear amigos no Natal com o chocolate quente em cubo? Prepara-se rapidinho e é um presentinho simpático e bacana.
Encontrei essa ideia num blog americano, eles costumam preparar no Natal essas colheres de chocolate quente. Basicamente são cubos de chocolate com uma colher cravada. Depois, numa caneca, despeja-se leite quente e mistura-se com essa colher chocolatuda antes de beber.
O único problema é que nos EUA costumam colocar de tudo nessa mistura, principalmente mini marshmallows, caramelo e outras doçuras estranhas…
Mas a ideia é legal, então comprei canecas e colheres natalinas e completei só com bom chocolate meio amargo 70% e granulado de avelã.
Não adicionei açúcar nem outros aromas; claro que você pode colocar o que preferir. Felizmente eu tinha em casa uma forma que se encaixava bem e aqui está o resultado da minha versão natalina do chocolate quente em cubo.
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Se você procura outras ideias de presentinhos de Natal, veja:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Dia
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Tempo de cozimento: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Banho-maria, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o Chocolate quente em cubo
- 400 g chocolate meio amargo 75%
- 4 colheres avelãs (picadas)
Utensílios
Veja onde consegui as canecas, colheres e a forma
- 6 Canecas canecas
- 6 Colheres colheres
- 1 Forma para bombons
Como preparar o chocolate quente em cubo
Pique o chocolate, coloque numa tigela e derreta em banho-maria apoiando a tigela sobre uma panela com água.
Eu acho que é a maneira ideal de derreter o chocolate sem receios.
Desligue e acrescente os pedaços de avelã. Depois despeje nas formas, bata levemente a forma na mesa para tirar eventuais bolhas de ar.
Insira a colher em pé, uma de cada vez, mantendo-a reta com outras colheres apoiadas nas laterais. Ou você pode tentar fazendo um corte no papel-alumínio e encaixando a colher centralizada. No meu caso esse método não funcionou porque a ponta da colher é mais larga que o cabo.
Deixe esfriar e depois leve à geladeira. No dia seguinte retire da forma e embale o chocolate quente em cubo. Informe seus amigos sobre o modo de uso: aquecer o leite na caneca de presente e inserir o cubo, mexendo bem.
Dicas para o chocolate quente em cubo
Prepare o chocolate quente em cubo até uma semana antes de presentear, mas guarde na geladeira envolto em papel alumínio; embrulhe antes de entregar.
