Cookies de cânhamo rapidíssimos para o café da manhã, estes biscoitos de cânhamo simples.
Adoçados apenas com um pouco de malte de arroz e tornados deliciosos pelas gotas de chocolate.
As festas estão chegando e você também está à procura de alguns biscoitinhos para presentear, entregando-os na porta, sem entrar e abraçar nossos amigos de longe.
Eu poderia deixar uma lista infinita. Eu os reuni em uma coleção que espero que te inspire:
Biscoitos para Natal
Biscoitos sem manteiga – ovos – açúcar – sem glúten
Uma massa de arcobaleno in cucina grande cozinheira que recomendo seguir.
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Veja também estes biscoitos interessantes:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 20 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Saudável
Ingredientes Cookies de cânhamo em sementes
- 200 g farinha tipo 2
- 1 colher de chá cremor tártaro
- 2 colheres sementes de cânhamo (descascadas)
- 1 pitada sal marinho integral
- 50 g malte de arroz
- 100 g bebida de aveia
- 50 g azeite extra virgem (delicado ou óleo de girassol)
- 2 colheres gotas de chocolate amargo
Cookies de cânhamo descascado
Em uma tigela, misture a farinha com a pitada de sal e o cremor tártaro, o cânhamo e as gotas de chocolate.
Em outra, despeje o leite, o óleo, o malte e emulsione os líquidos.
Despeje os líquidos sobre as farinhas, misturando bem.
Amasse rapidamente até obter uma massa macia. Achate um pouco, cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de uma hora.
Estenda a massa, corte os biscoitos em círculos.
Asse em forno ventilado a 180 graus por cerca de 15 minutos.
Conservação
Esses biscoitos permanecem crocantes por uma semana em pote de vidro ou lata de metal.
Você pode adicionar uvas-passas, ou outras frutas secas, cacau ou nozes em pedaços.
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Artigo e Foto: Copyright © All Rights Reserved Timoelenticchie de Daniela Boscariolo
