Recebi mangas sicilianas, então aqui está o porridge com manga siciliana que alegra mesmo no inverno com suas cores.
Sim, exatamente, inverno, porque as mangas, assim como os abacates, são consumidos apenas no inverno e são italianos (talvez orgânicos).
Eu frequentemente me pergunto por que eu deveria comprar frutas tropicais de milhares de km de distância daqui, que não têm sabor, que você compra duras e após um dia ficam pretas.
Você sabia que na Sicília existem empresas sérias, éticas que produzem verdadeiros produtos orgânicos e no outono e inverno oferecem mangas, abacates, fabulosos? Eu compro de Passo ladro (sem ADV)
Eu gosto de comer manga assim.. pura, porque é muito boa. Hoje adicionei alguns pedaços ao meu porridge matinal e o sol entrou assim também no meu café da manhã.
Eu amo porridge com água porque depois adiciono iogurte e frutas, mas nada impede de prepará-lo já com leite ou bebida vegetal.
Este é um porridge clássico cozido e depois aquecido (eu preparo para 2 manhãs) você também pode optar pelo porridge overnight, ou seja, deixando à noite os flocos de aveia de molho e saboreando pela manhã.
Eu acho que essa segunda opção é boa no verão quando se prefere café da manhã frio, no outono e inverno, porém, é preferível um café da manhã quente.
Deixo aqui outras receitas de porridge e não apenas de aveia:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 1 Minuto
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Saudável
Ingredientes Porridge com manga siciliana
Quantidades para duas pessoas ou meia dose de porridge (sem a fruta) você coloca na geladeira para a manhã seguinte. Pode usar flocos de aveia ou flocos de aveia mignon que cozinham ainda mais rápido.
Um truque para fazer ainda mais rápido é dar uma rápida pulsada no liquidificador (um segundo) para quebrar os flocos.
- 80 g flocos de aveia integrais (orgânico)
- 400 g água (ou bebida vegetal)
- 1 pitada sal marinho integral
- 150 g iogurte grego 0% de gordura (ou iogurte de soja)
- 50 g manga (passoladro)
Passos Porridge com manga siciliana
Coloque a água para ferver, adicione os flocos de aveia e uma pitada de sal marinho integral. Cozinhe por alguns minutos, coloque em uma tigela para esfriar.
Em uma xícara, coloque o iogurte, a manga em cubos, a papa de aveia morna, misture e aproveite.
Dicas e conservação
Você pode conservar o porridge restante até o dia seguinte na geladeira sem frutas. Sinceramente, eu não recomendo dividir 5 ou 6 potes de porridge (com fruta etc.) na geladeira para todos os dias da semana.

