Aqui está a receita do bolo de abóbora, uma sobremesa perfeita para um delicioso bolo de outono que permite saborear melhor a abóbora. A combinação de ingredientes frescos e aromas quentes tornará este bolo uma experiência gustativa inesquecível. Siga os passos abaixo para preparar este delicioso bolo de abóbora macio e perfumado.

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Dificuldade: Fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 10 Minutos
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Outono, Inverno

551,25 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 551,25 (Kcal)
Instrumentos 81,72 (g) dos quais açúcares 42,16 (g)
Proteínas 10,07 (g)
Gordura 23,32 (g) dos quais saturados 3,49 (g)dos quais insaturados 18,52 (g)
Fibras 2,30 (g)
Sódio 43,97 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes para 2 pessoas

300 g abóbora
200 g farinha tipo 00
150 g açúcar
80 ml óleo de girassol
3 ovos
1 colher de chá canela em pó
1/2 colher de sopa noz-moscada
1/2 pacote fermento em pó para bolos

Utensílios

1 Tigela
1 Espátula
1 Liquidificador
1 Forma de 20 cm

Procedimento

Siga nossa receita de bolo de abóbora e será recompensado com um resultado final que conquistará seu paladar. A mistura de doçura e consistência cremosa tornará cada mordida uma experiência inesquecível.

Preparar a abóbora: Corte a abóbora em fatias e asse no forno até ficar macia. Leva de 40 a 50 minutos, dependendo da espessura.
Depois de assada, retire a casca e bata no liquidificador.
Bata a abóbora assada até obter um purê liso. Deixe esfriar antes de misturar com os outros ingredientes para fazer a massa.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada, o fermento e uma pitada de sal.
Adicione o óleo de sementes e os ovos. Misture até obter um composto homogêneo.
Adicione o purê de abóbora resfriado à mistura e mexa bem.
Use papel manteiga para cobrir a base e as laterais da forma removível, assim será mais fácil retirar o bolo depois de assado.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Polvilhe com uma generosa dose de açúcar de confeiteiro.
Seu bolo de abóbora está pronto!