Veja como fazer um delicioso sorvete de melão de forma fácil e rápida diretamente em casa. Com apenas três ingredientes, você obterá uma sobremesa de verão refrescante.
Se você gosta desta receita, não se esqueça de ler também a receita
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
- Potência 110,00 (Kcal)
- Instrumentos 28,57 (g) dos quais açúcares 28,32 (g)
- Proteínas 0,70 (g)
- Gordura 0,16 (g) dos quais saturados 0,04 (g)dos quais insaturados 0,07 (g)
- Fibras 0,75 (g)
- Sódio 15,21 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 125 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para 2 pessoas
- 400 g melão cantaloupe
- 200 ml água
- 100 g açúcar
Ferramentas
- 1 Liquidificador
- 1 Sorveteira
Procedimento
Confira os passos para fazer um delicioso sorvete de melão em casa com apenas 3 simples ingredientes
Primeiro, pegue um melão maduro, existem vários tipos e todos servem. O mais gostoso, na minha opinião, é o clássico cantaloupe.
Retire as sementes do melão e corte em fatias.
Remova a casca das fatias e bata a polpa no liquidificador/mixer de imersão até obter uma mistura densa.
Coloque em uma panela a água e o açúcar e deixe ferver suavemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Dessa forma, obteremos um xarope que servirá para o nosso sorvete de melão.
Despeje o xarope sobre a polpa de melão e mexa delicadamente. O resultado final será a nossa base para o sorvete de melão.
Coloque na sorveteira por 20-30 minutos com o programa apropriado. Se não tiver uma sorveteira, coloque o líquido em uma tigela grande na geladeira e mexa a cada 15 minutos para incorporar ar por 2 horas.
No final, o seu sorvete de melão está pronto!
