O tiramisù ao limoncello é uma sobremesa fresca e saborosa com um toque a mais em comparação com o tiramisù clássico. Prepara-se rapidamente para um resultado cremoso e saboroso, não adequado para todos devido à presença do limoncello. Para uma versão sem álcool, recomendo ler a receita do tiramisù ao limão.
Se você gosta de tiramisù, não se esqueça de ler a receita
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 548,06 (Kcal)
- Instrumentos 58,44 (g) dos quais açúcares 38,94 (g)
- Proteínas 12,48 (g)
- Gordura 29,01 (g) dos quais saturados 15,41 (g)dos quais insaturados 4,58 (g)
- Fibras 0,81 (g)
- Sódio 156,94 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 125 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para 4 pessoas
- 250 g mascarpone
- 200 g biscoitos tipo savoiardi
- 4 ovos
- 100 g açúcar
- 1 limão (orgânico)
- 50 ml limoncello
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedor
- 1 Espátula
- 1 Copo
Procedimento
Aqui está a receita para fazer um delicioso tiramisù ao limoncello de forma fácil e rápida. No final da receita, também há uma dica para tornar esta sobremesa ainda mais deliciosa e saborosa.
Para preparar um delicioso tiramisù ao limoncello, comece batendo as gemas e o açúcar até obter uma mistura densa e clara.
Se você quer ter certeza, leia aqui minha receita para o tiramisù pasteurizado.
Adicione gradualmente o mascarpone e as raspas de limão, mexendo até obter um creme liso.
Em uma tigela separada, bata as claras em neve firme e incorpore delicadamente à mistura de mascarpone.
Em seguida, mergulhe os biscoitos savoiardi no licor de limoncello e disponha-os no fundo de uma travessa de servir.
Espalhe uma camada de creme de mascarpone sobre os savoiardi, repetindo o processo até que todos os ingredientes se esgotem, terminando com uma camada de creme de mascarpone no topo.
Para um toque mais saboroso e delicioso, você pode usar um lemon curd de limão caseiro.
Este creme rico e saboroso é perfeito para tornar o seu tiramisù ao limoncello ainda mais saboroso!
Deixe o tiramisù ao limoncello descansar na geladeira por pelo menos 4 horas para que os sabores se misturem. Complete a receita com as raspas da casca do limão orgânico
O seu tiramisù ao limoncello está pronto!
