Se você está procurando uma ideia saborosa, cenográfica e muito rápida de preparar para as festas, essas árvores de massa folhada são a solução perfeita! ✨
São crocantes, douradas, perfumadas ao curry e com aquela pitada de parmesão que as tornam irresistíveis.
Elas são preparadas em poucos minutos usando apenas massa folhada e cortadores de estrela: basta fazer estrelas de diferentes tamanhos, assá-las e empilhá-las para criar uma pequena árvore de Natal para colocar no centro da mesa, servir como entrada ou saborear durante o aperitivo.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 5 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Ano Novo
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- q.b. leite
- q.b. curry
- q.b. parmesão ralado
Utensílios
- Cortador de biscoitos
Passos
Desenrole a massa folhada e corte várias estrelinhas usando cortadores de tamanhos diferentes.
Em uma tigelinha, misture um pouco de leite com uma pitada de curry para aromatizar.
Pincele cada estrelinha com o leite ao curry.
Polvilhe com parmesão ralado.
Fure as estrelinhas com um garfo para obter uma cocção uniforme.
Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse a 200°C por 15-18 minutos, até dourar perfeitamente.
Uma vez frias, empilhe as estrelinhas da maior para a menor para criar sua árvore.
Et voilà! Crocantes, douradas e cenográficas ✨
Conservação
Você pode armazenar as árvores já montadas por 1 dia, bem cobertas, ou as estrelinhas individualmente (já assadas) em um recipiente hermético.
Não recomendo armazená-las na geladeira, pois perderiam a crocância.
Dicas
Você pode aromatizar o leite não só com curry, mas também com páprica doce, cúrcuma ou ervas aromáticas.
Se quiser uma versão mais rica, adicione uma pitada de gergelim ou sementes de papoula na superfície.
Use duas estrelinhas iguais na base se quiser uma árvore extra estável.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar massa folhada integral ou sem glúten?
Certo, ambas são ótimas!
Posso fazer salgadas ou doces?
Absolutamente sim! Para a versão doce, use apenas leite e açúcar refinado.
