Você acreditaria se eu dissesse que tenho a receita perfeita para preparar deliciosos biscoitos saudáveis sem farinha, sem açúcar, sem manteiga, sem óleo, sem ovos e sem fermento?
Sim, você entendeu bem! Estou prestes a revelar a receita perfeita para preparar biscoitos de pera, coco e gotas de chocolate. Esses biscoitos, além de serem incrivelmente fáceis de fazer, também são uma opção saudável e leve para quem deseja se deliciar sem culpa. Perfeitos para quem segue uma dieta sem glúten ou para quem busca reduzir o consumo de açúcares e gorduras, esses biscoitos aproveitam a doçura natural da polpa da fruta e a textura da farinha de coco para criar uma delícia que não só satisfaz o paladar, mas também traz benefícios nutricionais.
Comer esses biscoitos oferece uma pausa doce rica em fibras e pobre em gorduras saturadas. A polpa de pera é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, enquanto a farinha de coco contribui com fibras, proteínas e gorduras saudáveis que ajudam a manter o nível de açúcar no sangue estável. As gotas de chocolate amargo, além de serem uma adição saborosa, fornecem antioxidantes e podem melhorar o humor.
E então, o que está esperando! Prepare esses deliciosos biscoitos comigo! Você não poderá mais viver sem eles, graças à sua delícia e à facilidade com que são preparados!
Se você está em busca de outras receitas saudáveis e saborosas, dê uma olhada aqui:
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 100 g pera (polpa pronta)
- 50 g coco ralado (ralado)
- 20 g gotas de chocolate amargo
Ferramentas
- Tigela
Passos
Em uma tigela, misture a polpa de pera com a farinha de coco até obter uma mistura homogênea. Adicione as gotas de chocolate e misture novamente. Pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas, achatando-as levemente para dar forma de biscoito.
Coloque os biscoitos bem espaçados na cesta da fritadeira a ar previamente forrada com papel manteiga apropriado. Cozinhe os biscoitos a 160° por oito minutos, depois abra a cesta, vire os biscoitos e continue a cocção por outros oito minutos. Depois de assados, deixe esfriar os biscoitos em uma grade antes de servir.
Esses biscoitos são uma delícia simples e rápida de fazer, perfeitos para um lanche saudável e saboroso!
Conservação
Para manter seus biscoitos frescos por mais tempo, siga estas dicas simples de conservação:
• Em temperatura ambiente: Guarde os biscoitos em um recipiente hermético à temperatura ambiente por 2-3 dias. Coloque uma folha de papel manteiga entre os biscoitos para evitar que grudem uns nos outros.
• Na geladeira: Se quiser prolongar a duração, pode guardar os biscoitos na geladeira por cerca de 5 dias, sempre em um recipiente hermético.
• No freezer: Você também pode congelar os biscoitos. Coloque-os em uma bandeja para que não se toquem e coloque no freezer até que fiquem sólidos. Depois, transfira-os para um saco de congelamento. Assim, eles se conservarão por cerca de 2-3 meses. Quando quiser saboreá-los, deixe-os descongelar à temperatura ambiente.
Esses passos simples ajudarão a manter seus biscoitos frescos e saborosos!
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar frutas frescas?
Claro, você pode usar a polpa da fruta fresca que preferir. Eu os preparo, por exemplo, também com bananas maduras. Mesma quantidade, apenas 2 minutos a menos de cozimento.
Não tenho fritadeira a ar. Posso assá-los no forno?
Sim, você pode assá-los no forno a 160° por cerca de 15/18 minutos. Ajuste conforme a potência do seu forno.
