Para quem ama bolos simples, rápidos e sem balança! Aqui está o meu bolo 12 colheres… vai te conquistar na primeira mordida. Com a adição deliciosa de gotas de chocolate e a cremosidade de três ovos, cada mordida é uma viagem ao paraíso. Descubra como transformar ingredientes comuns em uma obra-prima doce que vai deliciar seus sentidos. Divirta-se na cozinha!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 ovos
- 12 colheres açúcar (aproximadamente 180 g)
- 12 colheres óleo de girassol (aproximadamente 120 ml)
- 12 colheres leite (aproximadamente 120 ml)
- 12 colheres farinha de trigo (aproximadamente 220/240 g)
- 1 pacotinho vanilina
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos (16 g)
- q.b. gotas de chocolate
Ferramentas
- Batedeira
Passos
Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira untada e enfarinhada.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.
Adicione o óleo de girassol e misture bem.
Despeje o leite e misture novamente até incorporar todos os ingredientes líquidos.
Adicione a farinha peneirada, o fermento em pó e o extrato de baunilha ou a vanilina. Misture até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Adicione as gotas de chocolate (passadas antes na farinha para não afundarem!) e misture delicadamente para distribuí-las uniformemente na massa.
Despeje a massa na assadeira preparada e nivele a superfície com uma espátula.
Leve o bolo ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia seco.
Uma vez assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grelha para esfriar completamente.
Depois de esfriar, corte o bolo em fatias e sirva como uma sobremesa deliciosa e levemente crocante nas bordas, mas macia e derretendo por dentro.
Bom apetite!
Dicas
Levemente crocante nas bordas e com uma maciez interna que derrete no coração, não se preocupe se a parte superior escurecer um pouco, isso não compromete o resultado!
Os fornos não são todos iguais! Por isso, antes de tirar do forno, faça o teste do palito bem no centro do bolo! Se sair seco, pode retirar, caso contrário, continue assando por mais alguns minutos!
