A sobremesa expressa na caneca para preparar em 2 minutos!
Quer um docinho de chocolate fácil e rápido, mas não quer ligar o forno? O bolo de caneca com creme de avelã no micro-ondas, também conhecido como mug cake, é a resposta deliciosa e rapidíssima para qualquer momento do dia. Prepara-se em uma única caneca, cozinha-se em menos de dois minutos e oferece um coração cremoso irresistível. É perfeito para o café da manhã, o lanche ou como sobremesa de última hora para saborear diante de um filme ou oferecer a convidados inesperados.
Sem necessidade de batedeiras, sem forno e sem estresse!
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Se você gosta de creme de avelã, confira também estas receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 2 Minutos
- Porções: 1Pessoa
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para uma caneca (aproximadamente 300 ml)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa açúcar
- 2 colheres de sopa leite
- 1 colher de sopa óleo de girassol
- 3 colheres de sopa farinha de trigo
- 1 colher de sopa cacau em pó
- Meia colher de chá fermento em pó para bolos
- 1 colher de sopa creme de avelã
Ferramentas
- Forno de micro-ondas
- Caneca
Passos: como preparar o bolo de caneca
Direto na caneca, misture o ovo com o açúcar.
Adicione o óleo e o leite e misture com um garfo ou um pequeno batedor.
Incorpore a farinha, o cacau em pó e o fermento, continuando a misturar até obter uma massa lisa e homogênea.
Despeje a massa na caneca, enchendo até 2/3 (não mais, caso contrário, pode transbordar durante o cozimento).
Coloque uma colher generosa de creme de avelã no centro, sem misturar.
Cozinhe no micro-ondas em potência máxima (800W) por 1 minuto e 30 segundos. Se quiser o coração mais cremoso, cozinhe por 1 minuto e 10 segundos.
Deixe descansar por 1-2 minutos antes de saborear!
Dica bônus (se quiser exagerar)
Após o cozimento, faça um buraco no centro com uma colher de chá e insira um pouco de creme fresco. O contraste quente-frio será ainda mais delicioso e visível.
Dicas e variações do bolo de caneca
• Sem ovos: substitua por 2 colheres de iogurte branco ou vegetal.
• Mais leve? Use açúcar mascavo integral e leite vegetal.
• Decoração express: polvilhe com açúcar de confeiteiro, adicione granulado de avelã ou um pouco de chantilly.
Conservação
Este doce na caneca deve ser consumido imediatamente. Não é adequado para conservação, pois perde sua maciez em poucas horas.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar qualquer caneca no micro-ondas?
Somente se não tiver decorações metálicas, for resistente ao calor e adequada para cozimento no micro-ondas (como cerâmica ou vidro temperado).
O bolo de caneca com creme de avelã realmente fica tão macio em tão pouco tempo?
Sim! O micro-ondas cozinha rapidamente a massa, deixando um interior macio e um coração cremoso se não passar do tempo de cozimento.
Pode ser feito sem fermento?
Você pode omití-lo, mas a consistência será mais compacta e menos arejada.
