O bolo de iogurte 7 potes é uma daquelas sobremesas que nunca desiludem: macio, perfumado e muito fácil de preparar, perfeito para o café da manhã ou lanche de toda a família.
Chama-se assim porque tudo é medido com o pote de iogurte, sem precisar de balança: uma verdadeira receita salva-café da manhã que você pode personalizar com gotas de chocolate, frutas secas ou raspas de laranja.
Nesta versão explico todos os truques para obter um bolo muito macio, que permanece fofinho durante dias.
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Você também pode gostar de:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 pote iogurte natural (ou baunilha)
- 2 potes açúcar
- 1 pote óleo de girassol
- 3 potes farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 pacotinho baunilha em pó
- 1 pacotinho fermento em pó
Ferramentas
- Forma
Passos
O bolo doce 7 potes é uma sobremesa simples mas irresistivelmente saborosa!
Comece despejando em uma tigela um iogurte (que você também usará como medidor) e adicione dois potes rasos de açúcar, deixando cerca de um centímetro da borda. Misture bem com um fouet até que o açúcar se dissolva.
Em seguida, adicione três ovos e um pote de óleo de girassol, continuando a misturar até obter uma mistura lisa e homogênea. Nesse ponto, incorpore gradualmente três potes de farinha peneirada, adicionando-os um de cada vez para evitar grumos.
Aromatize com um pacotinho de baunilha em pó e complete com um pacotinho de fermento em pó, também peneirado para favorecer uma fermentação perfeita.
Despeje a massa do seu bolo de iogurte 7 potes na forma de 30 x 11 cm, previamente untada e enfarinhada, e nivele a superfície. Asse em forno estático pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos, fazendo o teste do palito para verificar o cozimento.
O resultado será um bolo doce, macio e perfumado, perfeito para o café da manhã ou lanche.
Uma receita fácil e genuína onde simplesidade e sabor se unem em cada fatia!
Conselhos
O bolo doce 7 potes se conserva melhor em um local fresco e seco. Após prepará-lo e esfriá-lo completamente, é recomendável envolvê-lo em filme plástico ou colocá-lo em um recipiente hermético. Conserve o bolo à temperatura ambiente por alguns dias. Se quiser mantê-lo por mais tempo, pode guardá-lo na geladeira por cerca de uma semana. Certifique-se de cobri-lo bem para evitar que seque ou absorva odores.
Alternativamente, você pode congelá-lo para conservá-lo por vários meses; nesse caso, corte-o em fatias e congele-o em porções individuais, envolvido em filme plástico e dentro de um saco para congelador. Quando desejar, pode descongelar as fatias individuais à temperatura ambiente ou no micro-ondas.
Veja o vídeo do bolo doce 7 potes no Instagram! Mais de 500.000 visualizações https://www.instagram.com/reel/Cx8CnH7IAZx/?igsh=MTRybGV1MjJseGpjeA==
