Você já experimentou o bolo salgado de 7 potes? É uma receita muito fácil, perfeita para buffets, entradas ou para um jantar saboroso. A sua particularidade? Não é necessário balança! Usa-se o pote de iogurte como unidade de medida, tornando a preparação rápida e sem estresse. O resultado é um bolo macio, rico em sabor e incrivelmente versátil: você pode personalizá-lo com queijos, embutidos e vegetais à vontade.
Se você está procurando uma ideia para reciclar sobras de geladeira ou uma alternativa ao pão clássico para acompanhar embutidos e queijos, esta receita é perfeita para você. Além disso, é ótima também para o almoço fora de casa ou como lanche salgado para as crianças. Vamos prepará-lo juntos!
Dê uma olhada também nessas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 pote iogurte natural (de 125 ml)
- 3 ovos
- 1 pote óleo de girassol
- 3 potes farinha de trigo
- 1 pacotinho fermento químico para preparações salgadas
- 1 pote leite
- 1 pote Grana Padano ralado
- 1 colher de chá sal (rasa)
- 110 g mortadela (em cubos)
- 110 g provola (em cubos)
Utensílios
- Forma
Passos
Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
Em uma tigela, misture o iogurte, os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha peneirada e o fermento químico. Misture bem até obter uma massa lisa.
Incorpore o queijo ralado e a colher de chá rasa de sal. Misture bem.
Adicione a mortadela e a provola em cubos à massa. Misture uniformemente para que fiquem distribuídos por toda a massa.
Despeje a massa na forma de bolo inglês preparada.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Uma vez assado, deixe o bolo salgado esfriar antes de cortá-lo em fatias e servi-lo.
Este bolo salgado será perfeito como entrada ou lanche.
Bom apetite!
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar fermento biológico fresco?
Não. É um bolo salgado rápido que cresce diretamente no forno. Use apenas fermento químico para preparações salgadas.
Qual é o tamanho da forma?
A minha é uma forma comum de bolo inglês 30×10.
Forno estático ou ventilado?
Forno estático
Posso substituir o óleo de girassol pelo azeite?
O óleo de girassol tem uma consistência menos pesada que o azeite e um sabor menos pronunciado, por isso é o que se presta melhor na preparação deste bolo salgado.
Com o que posso substituir a farinha de trigo?
Recomendo substituí-la por dois potes de farinha de arroz e um de amido de milho.
