Estes bomboloni espertos em forma de coração são macios, recheados com creme de avelã e muito fáceis de fazer graças à massa de pizza pronta. Uma sobremesa fácil e rápida, ideal para o Dia dos Namorados, o dia perfeito para celebrar o amor em todas as suas formas.
E o que é mais doce que acordar de manhã e encontrar um coraçãozinho te esperando?
Perfeitos para um café da manhã romântico ou um lanche especial, esses bomboloni conquistarão todos na primeira mordida.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Tempo de cozimento: 10 Minutos
- Porções: 7Peças
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Dia dos Namorados, Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa para pizza
- 100 g creme de avelã
- 20 g manteiga
- 2 colheres açúcar granulado
- q.b. farinha (para polvilhar)
Ferramentas
- Cortador de biscoitos
Passos
Abra a massa de pizza em uma superfície levemente enfarinhada.
Com um cortador de biscoitos em forma de coração, corte corações da massa.
Em metade dos corações, coloque uma colherzinha de creme de avelã no centro.
Cubra com outro coração e feche bem as bordas pressionando com os dedos ou com um garfo.A massa restante não se joga fora: divida-a em pedaços de 20/25 g, forme bolinhas, achate levemente, recheie no centro com creme de avelã e feche bem, selando as bordas. Assim você terá outros bomboloni, igualmente macios e deliciosos!
Pincele os bomboloni com manteiga derretida e polvilhe com açúcar granulado: uma crostinha doce se formará durante o cozimento.
Cozimento:
Forno: pré-aqueça a 180°C e asse por 12 minutos até dourar.
Fritadeira a ar: 10 minutos a 180°C até dourar.
Se quiser, polvilhe com açúcar de confeiteiro para um efeito romântico extra.
Armazenamento
Ficam macios por 1 dia em um recipiente hermético.
É melhor consumi-los mornos, aquecendo-os alguns segundos no micro-ondas, se necessário.
Dicas
Para um toque especial, adicione uma pitada de canela ao açúcar.
Você pode substituir o creme de avelã por creme de chocolate ou geleia.
Se quiser um efeito mais chamativo, pincele com leite ou clara de ovo levemente batida antes de assar e polvilhe com confeitos coloridos.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar massa folhada em vez de massa de pizza pronta?
Sim, mas o resultado será mais crocante e menos macio.
O que fazer se o creme de avelã estiver muito espesso?
Aqueça levemente em banho-maria ou adicione uma colherzinha de leite para amolecer.
Podem ser congelados?
Sim, crus ou cozidos. Congele os corações recheados crus e asse-os diretamente do congelador, adicionando alguns minutos a mais.
