O peito de frango empanado com batatas é um prato que une a suculência do frango com a crocância das batatas fritas. Esta combinação de sabores e texturas o torna uma escolha deliciosa e gratificante para um jantar especial ou uma refeição reconfortante. A empanada de batatas adiciona um toque de sabor e crocância único ao clássico peito de frango.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura, Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 1 pacote batatas fritas, embaladas
- 2 ovos
- a gosto sal
- a gosto farinha
- a gosto óleo
Ferramentas
- Frigideira
Passos
Pegue as batatas fritas e amasse-as dentro do pacote com um rolo até obter migalhas.
Prepare os outros ingredientes que você vai precisar para empanar: coloque a farinha em uma tigela e bata ligeiramente os ovos em outra tigela.
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
Passe cada peito de frango na farinha, garantindo que fique bem coberto.
Em seguida, mergulhe o peito de frango na mistura de ovos batidos, garantindo que todos os lados estejam bem cobertos.
Finalmente, coloque o peito de frango no saco com as migalhas de batatas fritas esmagadas, pressionando levemente para que as migalhas adiram bem ao frango.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
Uma vez que o óleo esteja quente, frite os peitos de frango empanados até ficarem dourados e crocantes dos dois lados, levará cerca de 5-6 minutos de cada lado, dependendo da espessura do frango.
Escorra-os em um papel toalha para remover o excesso de óleo.
Sirva os peitos de frango empanados com batatas quentes, acompanhados do molho de sua preferência.
Este peito de frango é um prato simples e saboroso que todos vão adorar. Você pode personalizá-lo ainda mais com seus molhos e acompanhamentos favoritos. Bom apetite!
