Os pinhões de Natal são uma ideia esperta, deliciosa e cenográfica: uma receita criada para acabar com os pacotes de biscoitos abertos que você tinha na despensa… mas que rapidamente se tornou um docinho perfeito para as festas!
Preparam-se em 10 minutos, não requerem cozimento e são ideais também para decorar troncos, bolos de Natal ou simplesmente para enriquecer a mesa das festas de maneira criativa.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 50 Minutos
- Porções: 11Pezzi
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Inverno
Ingredientes
- 400 g biscoitos secos
- 200 g mascarpone
- 2 colheres de sopa creme de avelãs para espalhar
- q.b. cereais de cacau em forma de barquinha
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- Processador de alimentos
Passos
Triture os biscoitos secos até obter um pó fino.
Adicione mascarpone e creme de avelãs. Misture até obter uma massa compacta e fácil de modelar.
Com uma colher de sorvete, pegue sempre a mesma quantidade para formar pinhões todos iguais.
Modele cada porção dando a forma de um pequeno cone.
Revista a superfície com os cereais em forma de barquinha, começando de baixo e subindo em direção ao topo para recriar o efeito pinhão.Complete com uma polvilhada de açúcar de confeiteiro.
Guarde na geladeira até o momento de servir.
Armazenamento e Dicas
Guarde na geladeira por 3-4 dias em um recipiente hermético.
Se a massa estiver muito mole, coloque na geladeira por 10 minutos.
Para um sabor mais intenso, adicione uma colher de cacau.
Ótimas também como decoração para troncos e bolos natalinos!
FAQ (Perguntas e Respostas)
Não tenho os cereais em forma de barquinha para preparar os pinhões, o que uso?
Amêndoas em lâminas, embora o efeito pinhão seja mais realista com os cereais.
