Se você ama doces cremosos, o tiramisù mascarpone e creme de avelã é perfeito para você. Esta versão simples e rápida do clássico tiramisù combina a delicadeza do mascarpone com a delícia do creme de avelãs, criando uma sobremesa que agrada tanto adultos quanto crianças. Perfeito para qualquer ocasião, de um jantar em família a uma festa com amigos, esta sobremesa sem cozimento se prepara em poucos minutos e garante um resultado de aplausos.
Com apenas cinco ingredientes principais, este tiramisù é ideal também para quem está começando na cozinha.
Dê uma olhada também nestas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Primavera, Verão
Ingredientes
- 250 g mascarpone
- 50 g açúcar de confeiteiro
- 200 g creme de avelã
- q.b. leite
- 150 g biscoitos champanhe (aproximadamente)
Ferramentas
- Assadeira
Passos
Em uma tigela, trabalhe o mascarpone com o açúcar de confeiteiro usando um batedor até obter um creme suave e sem grumos.
Despeje o leite em uma tigela grande e mergulhe os biscoitos champanhe rapidamente, um de cada vez, tomando cuidado para não encharcá-los demais. Disponha-os em uma única camada no fundo de uma assadeira ou em copos para porções individuais.
Cubra a camada de biscoitos champanhe com uma quantidade generosa de creme de mascarpone nivelando-a com uma espátula, adicione uma camada de creme de avelã e repita a operação com uma segunda camada de biscoitos champanhe e creme até terminar os ingredientes.
Adicione uma pitada de cacau em pó para decorar. Cubra a assadeira com filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas, para que os sabores se misturem perfeitamente.
Conservação
O tiramisù se conserva bem na geladeira, coberto com filme plástico ou em um recipiente hermético, por até 2-3 dias. É importante mantê-lo bem fechado para evitar que absorva odores de outros alimentos.
Dicas
Para um toque a mais, você pode aromatizar o leite com uma pitada de baunilha ou cacau.
Se a Nutella estiver muito densa, aqueça-a levemente em banho-maria ou no micro-ondas para torná-la mais fácil de trabalhar.
Se a Nutella estiver muito densa, aqueça-a levemente em banho-maria ou no micro-ondas para torná-la mais fácil de trabalhar.
